LA RICERCA SULL’OBESITÀ
Uno dei più imponenti serbatoi di dati sanitari e nutrizionali al mondo, il National Health and Nutrition Survey (NHANES), sarebbe piagato da una significativa percentuale di inaccuratezza se non addirittura di assurdità.
E’ quanto afferma una recente indagine le cui conclusioni sono state pubblicate su Mayo Clinic Proceedings del 9 giugno di quest’anno.
Come è certamente noto, NHANES si basa sulla raccolta di questionari relativi alle ...
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