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Il ruolo protettivo di latte e derivati – Le nuove conferme

ILlatte è uno degli alimenti su cui si è “condensato” maggiormente l’immaginario collettivo, ad iniziare dalle medievali “madonne del latte”, per arrivare alle campagne per il suo consumo, che a volte richiamano una combinazione di sensazioni, sostenute da ricordi ancestrali.

Fino ad oggi, le linee guida dietetiche hanno raccomandato di ...

Nome: PTEROSTILBENE, missione molecola anti,grasso (nei ratti sottoposti a dieta obesogena). Composto fenolico della stessa famiglia del resveratrolo e da questi derivato, è presente in piccole quantità in un gran numero di cibi e bevande, quali mirtillo, uva, arachidi e vino rosso.

Oltre al ben noto effetto capillaroprotettivo, una nuova possibile cura legata ad alimenti.

E’ ciò che emerge da una ricerca pubblicata su Continua la lettura →