Posts Tagged 'istituto zooprofilattico'

Mangiare Sicuri

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Mangiare Sicuri

Rischi alimentari. Izs delle Venezie e ministero della Salute lanciano il sito

“Fai attenzione alle modalità con cui acquisti, conservi, manipoli, cucini e consumi gli alimenti. Senza volerlo, potresti favorire lo sviluppo di microrganismi patogeni o sostanze chimiche dannose, che possono causare problemi di salute anche gravi”.

È con questo messaggio ben in vista in homepage che si apre www.rischialimentari.it., il sito web realizzato dal Laboratorio Comunicazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale ...

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Aviaria “One Health”

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Aviaria “One Health”

Come impedire che l’influenza aviaria diventi una pandemia? L’analisi di Nature

Sec’è una patologia che si accosta perfettamente al modello preventivo “one health”, proposto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, questa è sicuramente l’influenza aviaria. Le versioni ancestrali dell’attuale virus H5N1 circolano tra gli uccelli da più di un ventennio e non hanno ancora acquisito la capacità di diffondersi epidemicamente agli esseri umani. Questo porta a pensare che il rischio di una pandemia sia basso. ...

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