Posts Tagged 'Controlli'

La Sicurezza alimentare

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La Sicurezza alimentare

Mangiare bene e “in sicurezza” è un desiderio lecito e sta diventando sempre più sentito dalla popolazione: le trasmissioni “di cucina” sono oramai una costante nei diversi canali televisivi. Ma quali sono le attività “di controllo” messe in campo, in questo settore, dallo stato italiano? Si chiama Piano nazionale integrato (Pni, pubblicato sul sito specifico) ed è il documento che orienta i controlli ufficiali, per la sicurezza alimentare e per la lotta alle frodi, lungo ...

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Alimentazione Comunicazione ed aspetti medico legali

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Alimentazione Comunicazione ed aspetti medico legali

L’alimentazione è uno dei bisogni primari di tutti noi, è uno dei piaceri della vita, una attività ”giornaliera” che diamo per scontata. Come tutti gli aspetti della vita è normata (leggi, decreti, controlli) e sottoposta alle regole della comunicazione che spesso ci influenzano nelle scelte. Ma a dispetto di quanto detto sin qui, quanto siamo coscienti delle leggi che normano il settore, chi sono le persone (e gli enti).

In Italia il controllo ...

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‘Estate tranquilla 2015’: i numeri dei Nas

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‘Estate tranquilla 2015’: i numeri dei Nas

Siamo abituati a notizie spot dai mezzi di comunicazione, in particolare dai telegiornali, sui vari episodi di controllo da parte dei Nuclei Anti Sofisticazioni dei Carabinieri.
Ma la serie delle notizie raramente da evidenza del lavoro svolto, dei mezzi e dei risultati complessivi, specie per quanto riguarda l’ambito correlato alle vacanze.
Ci piace quindi segnalare il lavoro che si è realizzato durante quest’estate, che ci fa affermare (con la “Benemerita”) che ...

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