Posts Tagged 'Pandemia'

Linee di indirizzo nazionali per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica

Quanto sia importante l’alimentazione nei luoghi “collettivi” è stato brutalmente ricordato dalla pandemia: le disposizioni sanitarie e di distanziamento nel settore ristorazione, sono state oggetto di una dilatazione del tempo dedicato all’alimentazione, in particolare visto la riduzione o l’impossibilità di disporre di ristoranti, trattorie, pizzerie, fast-food e bar. Anche le mense hanno visto rivoluzionato l’accesso e l’organizzazione. L’ISS ha dedicato il Rapporto ...

Carissimi, “non viviamo più nell’Olocene, ma nell’Antropocene!”

Questa è la frase pronunciata dallo scienziato olandese Paul J. Crutzen nel 2000 in Messico, durante il convegno internazionale Geosfera-Biosfera. Premio Nobel 1995 per la Chimica ha spiegato  come avviene la distruzione dello strato di ozono ad opera dei CFC (clorofluorocarburi), sensibilizzando così gli Stati a ridurre la  produzione di questi propellenti. Crutzen, scomparso lo scorso gennaio, utilizza il termine Antropocene per ...

La nuova Giornata ed il convegno di presentazione a Roma

Nel 2020 è stato festeggiato il cinquantenario di LabMedicine, la rivista dedicata alla disciplina di Medicina di Laboratorio ed alle figure storiche che con essa hanno collaborato, da Lundberg a Westgard. Un anno dopo, è una realtà istituzionale a caratterizzare la Disciplina e ad attirare l’attenzione, con i traguardi raggiunti ed una consapevolezza oramai acquisita, distintiva.

E’ l’autodeterminazione dei Tecnici ...